カテゴリー: 食べる

最近寒くなって来たから晩御飯は味噌煮込みうどんにしちゃっいました。
簡単だしボリューム多いし美味しいんですよ。
野菜とかめちゃくちゃ沢山入れるから本当に私の作る煮込みうどんは
ボリューム満点。(*´﹃｀*)

野菜嫌いな子供もうどんは好きですごく食べてくれるから。
子供が食べてくれる物を優先して作るようになったから、私の作る料理は結構子供味覚な料理ばっかりなんです。（‐＾▽＾‐）

たまには大人な感じのお洒落な料理とか作りたいけど、子供が食べれないと困るしね。子供が小さいうちは子供中心の食事にしようと思っていまーす。

でも、子供向けのご飯ってハンバーグとかオムライスとか美味しい物ばっかりですね。
これからも子供向けのお野菜たっぷりの晩御飯をめざしまーす。(*’-^*)ゞ・’ﾟ☆ﾌﾞｲ 

高校の文化祭へ遊びに行ったときに、たませんを食べて、とても美味しかったですヾ(=^▽^=)ノ

今までたませんというものを食べたことがなかったのですが、高校生が模擬店で作れる程度のものなのですから、そんなに難しくもないだろうと思っていました。

今日スーパーへ行ったら、たませんに使っていたおせんべいが売っていて、即買いしてしまいました。
マヨネーズ、お好みソース、青のり、卵は家にあるので、多分あの味を再現できるであろうと想像しつつ作ってみましたが、これが大当たりでとても美味しくできあがりました。

模擬店だとそんなに何枚も買いませんが、今日は自宅でおせんべいを全部使ってしまったので、たませんをたくさん食べることができて大満足でした。

最近金欠な我が家は、家で食事を楽しむことが増えました。
家族で外に食べに行けば、万を超えてしまうこともありますが、自宅でホットプレートで焼肉をすると、半額にも満たない金額で食べられますし、運転する必要がありませんから、ビールも飲めます。

クレープも買うと高いので、最近我が家ではクレープも家で作って楽しんでいますヾ(=^▽^=)ノ

食の安全が叫ばれるようになった近年、お米に関しても農薬をたくさん使っているお米よりは、農薬を一切使っていいないお米、いわゆる無農薬米が人気を博すようになってきています。

農作物を育てる上で農薬はもはや切っても切れない関係になっていますが、だからと言って絶対に農薬を使わなければいけないというわけではありません。
農薬を使わないことにとことんこだわれば、難しいかもしれませんが無農薬の農作物を作ることは可能です。

今ではパンを食べる人がかなり多くなってきたとはいえ、日本人の主食は未だにお米です。
それゆえにお米を無農薬米にするということは、それだけ日本人の健康を考えた米作りだということになります。
もちろん、無農薬米となればその分米農家の方の手間ひまを煩わせる
わけですから、その分料金はやはり割増しになってしまいます。
しかし、余計な農薬を一切使っていない無農薬米はとても安全ですし、
たとえば成長途中の子どもに食べさせれば、とても元気にすくすくと育ってくれるはずです。

農薬を含んだ農作物を食べることにより、農薬アレルギーを発症してしまう人もいますから、そういうアレルギー症状に苦しむ人にとっても、農薬を使っていない農作物というのはもっと広まっていかなければならないのです。

現実的に考えれば農薬を使っていないお米を爆発的に増やすのは厳しいのかもしれませんが、それでもあきらめずに増やしていくことが大事だと私は思っています。

私は毎朝目覚めると、紅茶を淹れます。
夏の暑いときも、冬の寒いときも常に紅茶を淹れます。

夏は氷を入れてアイスティーにするときもあります。
冬はたっぷりのミルクを入れて、ミルクティーにすることが多いです。ヽ(*^^*)ノ

そして、紅茶を飲みながら窓の外を眺め、ゆっくりと体を目覚めさせます。
たった15分ほどの時間なのですが、いつもこの時間が贅沢に思えて仕方ありません。

今後もきっと、こんな紅茶と過ごす朝が一番私にとって贅沢な時間なんだろうと思います。
｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪

朝食は大体トーストなんですけど、バターってなんであんなに硬いんですかね。
柔らかいマーガリンを使ってもいいんですけどやっぱりバターのほうが美味しいんですよね。
(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!

だから電子レンジに10秒弱ほどチンをしてから塗るようにしているんですけど、ちょっと時間の加減を間違えるとドロドロの油みたいになっちゃうんです。

だから電子レンジの前にじっと立って見張っているかのようにバターの溶け具合を確認するのが、毎朝の日課みたいになっちゃっています。(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)*ﾟ

 

 

 

 

 

 

 

抹茶クリーム大福　初イートです。

美味しい～(*^▽^*)

クリーム大福と言うからにはもっと甘い？と思っていたけど、いえいえ全然　ほどよい甘さとで、バッチリ！

しかも大福のまわりの抹茶パウダーがほろ苦というか甘さ控えめの抹茶風味全開で　とっても美味しいヾ(=^▽^=)ノ

１個ペロリっといけちゃいました　←　これはいつもですが（笑）

ただちょっと、抹茶パウダーがおなかに飛び散ってしまって、子供みたいでした　←　バカですね

昨日、今日の長距離ドライブでお疲れ気味だったので、なんだか　　ほわっ　　とできました。

ありがとうございま～す！

 

ちりとり鍋ってご存知ですか？先日、初めていただきました。

ネットで調べてみたところ、↓　こんな風に記載されてました。

ちりとりの形に似た底の浅い四角い鍋を使うことが名の由来大阪に住む韓国の人たちが、日本のすき焼きに満足できず、生みだした料理といわれる。
牛赤身とホルモン、山盛りの野菜を一緒に煮て食べる。

私がいただいたのは、山盛りのお野菜の上に、豚の薄切りのばら肉とロース肉とニラお好みの量の赤味噌（お味噌にみりん等いれて味付けしてある）をのせて、弱火でじっくり火を通すという感じのお鍋でした。
野菜から水分がでてきたら、鶏肉とモツ（少量）を鍋肌にいれて、じっくり火を通す！さらに、おうどんもついてたので、お味噌や具材にからめていただきました。

見た目はけっこう真っ黒なのですが、赤味噌の味付けがなかなか良くて思いの外、優しい味で、美味しかったです。

ご馳走様でした～ヾ(=^▽^=)ノ

昨日は、梅田の『花様』へ友達とランチへ行ってきました～。

花様は、かなり混むのでオープンと同時にお店に入るためにちょっと早めお店前で友達と待ち合わせしました。
このお店は滋賀県・近江の自然食を中心に野菜尽くしの料理懐石みたいなのでを品数多く頂けます～

近江野菜のサラダ・玄米入り近江米ごはんはおかわり自由で、そのサラダがメチャクチャきれいで、美味しいんです。

ランチのメイン料理は、豚肉・鶏肉・野菜の3種類から一品選び、十種おばんざいがついてきます。

また、行きたいですね～